Ingredientes

• Ingredientes massa:
• 200 g de margarina Becel® ou manteiga Ghee
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo integral
• 1 pitada de sal
• Recheio:
• 2 colheres de chá de azeite de oliva
• 1 xícara de alho poró picado
• 2 xícaras de chá de brócolis picados
• 1 ovo
• 1 caixinha de creme de leite de soja
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de orégano

Modo de preparo

Massa: coloque todos os ingredientes numa tigela funda e misture com as mãos até ficar homogêneo. Não mexa muito. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso de 22cm de diâmetro. Ligue o forno em temperatura alta (200 graus). Leve a forma ao forno por 5 minutos. Reserve. Coloque o alho poro e o azeite numa frigideira e leve ao fogo para esquentar. Acrescente o brócolis e o orégano. Refogue. Deixe esfriar. Coloque o ovo, o creme de leite de soja e o sal no liquidificador e bata por 1 minuto ou até que fique um creme bem homogêneo. Distribua o refogado sobre a massa na forma e por cima coloque o creme. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que fique dourada e firme.