Ingredientes

• Ingredientes:
• 2 xícaras de abóbora cortada em cubinhos
• 2 xícaras de caldo de legumes caseiro
• 1 xícara de leite sem lactose
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Preparo: Coloque a abóbora e o caldo em uma panela e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando (se necessário, junte um pouco mais de caldo). Acrescente o sal, a pimenta, o azeite e o leite e bata tudo no liquidificador, ou com um mixer, bata direto na panela até virar um creme. Volte a mistura à panela somente para aquecer o creme e sirva. Acrescente gergelim a gosto.