Ingredientes

• 1 lata de atum em água escorrida
• ½ xícara de chá de tomate picado em cubinhos sem sementes
• ½ xícara de chá de gérmen de trigo
• 4 claras em neve
• 1 gema
• 1/2 xícara de azeitonas verdes e pretas picadas
• 1 maço de agrião lavado e picado
• 2 chuchus cozidos e amassados
• 1 xícara de queijo mussarela light ralado
• 1 colher de sopa de tomilho fresco
• 1 cebola média picada
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Bata as claras em neve e misture devagar todos os outros ingredientes. Coloque tudo em um pirex untado. Levar ao forno por 30- 40 minutos.