Ingredientes

• 1 vidro de palmito picado
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 4 colheres de sopa de alho poró
• 1 cebola ralada
• 1 colher de sobremesa de margarina light
• 3 claras em neve
• 2 colheres de maizena
• 1 copo e 1/2 de leite desnatado
• 1 colher de sopa de ervas secas a gosto

Modo de preparo

Refogar a cebola e o alho poró na margarina. Adicione o palmito. Dissolver a maizena no leite desnatado e colocar no refogado. Mexer bem até formar um creme. Adicione as nozes. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture devagar. Coloque tudo em um pirex untado. Levar ao forno por 30 minutos.